Biodéchets : un enjeu réglementaire et environnemental

La loi anti-gaspillage pour une économie circulaire (AGEC) vise à accélérer la transition vers un modèle de production et de consommation plus durable. Elle a pour objectif de réduire les déchets, de préserver les ressources naturelles, de protéger la biodiversité et de lutter contre le changement climatique.

Depuis le 1er janvier 2023, cette loi impose le tri à la source des biodéchets pour tous les professionnels produisant plus de 5 tonnes par an.

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Janvier 2025 : une nouvelle étape franchie

Depuis janvier 2025, une nouvelle obligation est entrée en vigueur :
les producteurs de biodéchets doivent désormais mettre en place des solutions de réduction des volumes à la source. Cette évolution réglementaire renforce l’approche préventive de la loi AGEC, en incitant à réduire les déchets en amont, et non plus seulement à les trier ou à les valoriser.

Et à compter du 1er janvier 2024, tous les professionnels, sans seuil de volume, sont concernés par cette obligation réglementaire.

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Que traitent nos machines ?

Nos machines réduisent entre 75 % et 95 % du volume initial de vos biodéchets en seulement quelques heures.

Nous proposons une large gamme de capacités de traitement, allant de 10 kg à 5 tonnes par jour. Pour les particuliers, nous disposons également de modèles domestiques de 3 à 10 litres, adaptés aux besoins des ménages.

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Quels types de biodéchets ?

Nos équipements peuvent traiter l’ensemble des biodéchets alimentaires, qu’ils soient crus ou cuits :

• Déchets issus de la préparation en cuisine

• Restes de repas (retours de salle)

• Produits invendus ou périmés de la grande distribution

• Autres biodéchets alimentaires non conformes

Cela inclut les fruits, légumes, viandes, poissons, œufs, fromages, pains, agrumes, etc.

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Une valorisation efficace et durable

Grâce à un système de déshydratation par chauffage et d'hygénisation, les biodéchets sont transformés en un substrat sec, riche en matière organique. Cette matière devient un amendement organique naturel, que vous pouvez valoriser :

• En interne, pour l’entretien de vos espaces verts

• Ou après analyse, pour une conformité à la norme NF U44-051, en vue de sa mise sur le marché (avec ou sans engrais).

• Les amendements organiques (NFU 44051) élaborés à partir de matières organiques compostées d’origine végétale et/ou animale sont utilisés pour constituer, entretenir et développer le stock de matière organique du sol afin de favoriser le bon fonctionnement du complexe argilo-humique. Leurs actions bénéfiques sur la fertilité biologique des sols et l’amélioration des échanges nutritifs entre le sol, les fertilisants et les plantes sont aussi très recherchées. Ils s’appliquent sur le sol ou en incorporation en période automnale, printanière ou avant le semis ou la plantation d’une culture